<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[FRENK]]></title><description><![CDATA[FRENK]]></description><link>https://www.frenkvanilla.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Sun, 09 Aug 2026 21:33:29 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.frenkvanilla.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Як зберігати ванільні стручки, пасту та какао-масло, щоб вони не втрачали якість]]></title><description><![CDATA[Правильне зберігання — це половина якості. Ваніль і какао-масло легко вбирають запахи та можуть втрачати аромат або текстуру. Ванільні стручки Герметична тара (скло/контейнер) Темне місце, кімнатна температура Не холодильник (ризик конденсату) Перевіряйте раз на 2–3 тижні, щоб не пересихали Ванільна паста та екстракт Щільно закривати кришку Тримати подалі від сонця Не залишати відкритими надовго під час роботи Какао-масло Герметично, щоб не вбирало запахи Прохолодне темне місце Не поруч зі...]]></description><link>https://www.frenkvanilla.com/post/%D1%8F%D0%BA-%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%B3%D0%B0%D1%82%D0%B8-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83-%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D1%89%D0%BE%D0%B1-%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%B8-%D0%BD%D0%B5-%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%B8-%D1%8F%D0%BA%D1%96%D1%81%D1%82%D1%8C</link><guid isPermaLink="false">6a58612c9c687b0d7a3c7e85</guid><pubDate>Thu, 16 Jul 2026 04:42:20 GMT</pubDate><dc:creator>frederiksamoliuk</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Какао-масло в кондитерці: навіщо воно потрібне і як його використовувати]]></title><description><![CDATA[Какао-масло — це чистий жир какао-бобів. Воно додає шоколадний аромат, покращує текстуру та допомагає працювати з глазур’ю, шоколадом і начинками. Де какао-масло найкорисніше Темперування шоколаду та стабільний блиск Шоколадні глазурі та ганаш Начинки (пасти, праліне) — для кращої структури Шоколадні декори та велюр (за потреби) Як правильно розтоплювати Розтоплюйте на водяній бані або імпульсами в мікрохвильовці, не перегріваючи. Орієнтир — до повного розчинення, без кипіння. Скільки...]]></description><link>https://www.frenkvanilla.com/post/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D0%B2-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%86%D1%96-%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%96%D1%89%D0%BE-%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%B5-%D1%96-%D1%8F%D0%BA-%D0%B9%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%83%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B8</link><guid isPermaLink="false">6a58612c9c687b0d7a3c7e86</guid><pubDate>Thu, 16 Jul 2026 04:42:20 GMT</pubDate><dc:creator>frederiksamoliuk</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Ваніль у випічці: 7 помилок, які роблять аромат слабким]]></title><description><![CDATA[Іноді ваніль є, а аромату майже немає. Найчастіше причина — у температурі, дозуванні або якості інгредієнта. Найпоширеніші помилки Додавати ваніль у занадто гарячу масу (аромат випаровується) Економити на дозуванні Використовувати ароматизатор замість натуральної ванілі Не настоювати стручок достатньо довго Зберігати стручки відкритими (висихають) Додавати екстракт на початку довгого випікання Комбінувати з дуже сильними ароматами без балансу (кава/цитрус/спеції) Як зробити аромат сильнішим...]]></description><link>https://www.frenkvanilla.com/post/%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BB%D1%8C-%D1%83-%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D1%86%D1%96-7-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%BA-%D1%8F%D0%BA%D1%96-%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82%D1%8C-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%BA%D0%B8%D0%BC</link><guid isPermaLink="false">6a58612c9c687b0d7a3c7e84</guid><pubDate>Thu, 16 Jul 2026 04:42:20 GMT</pubDate><dc:creator>frederiksamoliuk</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Як вибрати ваніль: стручки, паста чи екстракт — що краще для десертів]]></title><description><![CDATA[Коротко: що обрати Ваніль буває у різних форматах — і кожен підходить для своїх задач. Нижче — простий гід, щоб обрати правильно та отримати максимально насичений аромат. Стручки ванілі Найароматніший варіант для кремів, заварних основ, морозива та настоювання. Підійде, якщо хочете натуральні зернятка та глибокий смак. Ванільна паста Зручна альтернатива стручкам: дає зернятка та стабільний аромат, легко дозувати. Добре працює у кремах, бісквітах, сирниках. Ванільний екстракт Найпростіший у...]]></description><link>https://www.frenkvanilla.com/post/%D1%8F%D0%BA-%D0%B2%D0%B8%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BB%D1%8C-%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%87%D0%B8-%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82-%D1%89%D0%BE-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%96%D0%B2</link><guid isPermaLink="false">6a58612c9c687b0d7a3c7e83</guid><pubDate>Thu, 16 Jul 2026 04:42:20 GMT</pubDate><dc:creator>frederiksamoliuk</dc:creator></item></channel></rss>